El pasado 4 de febrero de 2025, el Salón de Actos del Rectorado de la Universidad de Córdoba fue el escenario del evento «La inteligencia que transforma el agro», organizado por la Cátedra Internacional ENIA de Inteligencia Artificial y Agricultura de la UCO. Este foro reunió a destacadas instituciones, empresas, expertos y profesionales del sector agroalimentario para reflexionar sobre las oportunidades y desafíos que plantea la inteligencia artificial (IA) en este ámbito.
Andalucía Agrotech DIH tuvo una participación activa en este relevante evento. Su presencia subraya el compromiso, como European Digital Innovation Hub, con la promoción de la innovación tecnológica en el sector agroalimentario andaluz. La colaboración y unión de esfuerzos entre estas iniciativas y entre entidades públicas y privadas puede ser un factor clave para impulsar la adopción de soluciones de IA en el sector.
Durante el evento, se destacó el potencial de la IA para transformar el sector agroalimentario. Se abordaron asuntos como la optimización del uso de recursos como el agua, los productos fitosanitarios y los fertilizantes, la mejora de la eficiencia en la producción, la reducción de costes y el impacto positivo en el medio ambiente. Además, se exploraron las oportunidades que ofrece la IA para mejorar el posicionamiento en los mercados, optimizar la logística, controlar los procesos en la industria agroalimentaria, mejorar la calidad de los productos y luchar contra el desperdicio alimentario.
La implicación de Andalucía Agrotech DIH en este evento es un claro ejemplo de su vocación como agente clave en la promoción de la transformación digital del sector agroalimentario en Andalucía, contribuyendo a crear un ecosistema de innovación facilitador que permita a las empresas del sector adoptar soluciones de IA y mejorar su competitividad.
En resumen, el evento «La inteligencia que transforma el agro» fue un gran éxito, con más de 350 asistentes, y supone un paso más en un proceso de colaboración continua entre iniciativas y proyectos para la digitalización del sector agroalimentario. La IA se presenta como una herramienta fundamental para el futuro del sector, y la activa cooperación de Andalucía Agrotech DIH en este encuentro demuestra el interés por poner a disposición sus competencias y servicios en este ámbito para el desarrollo del sector en la región.
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