Este taller se llevará a cabo en formato presencial el día 15 de abril de 2026, a las 12:00h en la sala de audiovisuales de la industria láctea de COVAP, en Pozoblanco (Córdoba). Esta formación de incluye dentro del programa de las jornadas técnicas de la cooperativa, celebradas en el marco de la XXXII Feria Agroganadera y XXII Agroalimentaria del Valle de los Pedroches.
En esta formación se dará a conocer a los usuarios finales (ganaderos y técnicos del sector lácteo de los pequeños rumiantes) que la implantación de herramientas digitales (sensores de temperatura, pH y conductividad) ayuda a verificar que se siguen pautas correctas de limpieza y desinfección de los equipos de ordeño, que a su vez inciden en la mejora de la calidad higiénica de la leche de cabra y oveja.
Dirigido a ganaderos, técnicos veterinarios, técnicos de equipos de ordeño, cooperativas, asociaciones ganaderas, etc.
