Análisis de las oportunidades de digitalización en el sector ganadero y la agroindustria

Andalucía Agrotech European Digital Innovation Hub (EDIH) participó en la jornada ‘Emprendimiento, innovación y transferencia: vectores para impulsar oportunidades en el medio rural’, celebrada en el Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de los Pedroches (CICAP) en Pozoblanco (Córdoba) y donde se analizaron las oportunidades de modernización en el sector ganadero y la agroindustria.  

Este encuentro, que tuvo lugar el pasado 16 de marzo, fue impulsado por la Fundación Andalucía Emprende, con la colaboración del CICAP, la Diputación, la Universidad de Córdoba y la Asociación Afrido y Usías Holstein. El objetivo de esta jornada, a la que asistieron representantes empresariales, de entidades financieras y de la Administración del ecosistema emprendedor, fue la identificación de nuevas vías de digitalización e innovación, así como la difusión de instrumentos de financiación para emprender e innovar en el medio rural.  

En la inauguración, el consejero de Universidad, Investigación e Innovación, José Carlos Gómez Villamandos, adelantó que la Junta de Andalucía estrenará en Los Pedroches (Córdoba) el primer laboratorio ciudadano de emprendimiento para atraer nuevas oportunidades económicas en el medio rural. De este modo, el nuevo espacio será un punto de encuentro abierto donde ciudadanía, empresas, personas emprendedoras y administraciones podrán identificar retos del territorio, compartir experiencias, diseñar soluciones innovadoras e impulsar proyectos en sectores clave como la agricultura, la ganadería y el turismo rural. 

Por su parte, la coordinadora de Andalucía Agrotech EDIH, Ana Belén Cabezas, participó en la mesa redonda ‘Digitalización, sostenibilidad y transferencia: ejes para impulsar el sector agro’, donde estuvo acompañada por el vicerrector de Transformación Digital y Gestión de Datos de la Universidad de Córdoba, el presidente de la asociación Afrido y Usías Holsteins, Juan Sánchez, y desde Landaluz, Francisco José Manrique de Lara.