{"id":3180,"date":"2025-12-18T14:44:02","date_gmt":"2025-12-18T13:44:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/?post_type=radar&#038;p=3180"},"modified":"2025-12-18T14:45:42","modified_gmt":"2025-12-18T13:45:42","slug":"la-digitalizacion-al-servicio-de-la-trazabilidad-y-la-sostenibilidad-claves-de-la-jornada-hiba","status":"publish","type":"radar","link":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/en\/radar\/la-digitalizacion-al-servicio-de-la-trazabilidad-y-la-sostenibilidad-claves-de-la-jornada-hiba\/","title":{"rendered":"La digitalizaci\u00f3n al servicio de la trazabilidad y la sostenibilidad: claves de la jornada HIBA+"},"content":{"rendered":"<p>Andaluc\u00eda Agrotech DIH ha impulsado la <strong>Jornada de Sensibilizaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica sobre Herramientas digitales para la trazabilidad y la sostenibilidad en la producci\u00f3n agroalimentaria<\/strong>, una iniciativa desarrollada en el marco del proyecto europeo <strong>HIBA+ (Hub Iberia Agrotech)<\/strong>. El encuentro, celebrado en formato online, reuni\u00f3 a profesionales, empresas y entidades del sector agroalimentario interesadas en conocer soluciones digitales aplicadas a la mejora de la eficiencia, la transparencia y la sostenibilidad de las cadenas de valor.<\/p>\n<p>La jornada fue inaugurada con la bienvenida y presentaci\u00f3n del proyecto HIBA+, a cargo de <strong>Ana Michi Fern\u00e1ndez<\/strong>, asesora t\u00e9cnica del Servicio de Innovaci\u00f3n y Digitalizaci\u00f3n Agroalimentaria de la Consejer\u00eda de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andaluc\u00eda. Durante su intervenci\u00f3n se destac\u00f3 el papel de la cooperaci\u00f3n transfronteriza entre Espa\u00f1a y Portugal para impulsar la transformaci\u00f3n digital del sector, especialmente entre pymes y micropymes agroalimentarias.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, <strong>Francisco L\u00f3pez Alarc\u00f3n<\/strong>, CEO de <strong>OASIS Agro<\/strong>, abord\u00f3 la importancia de una <strong>digitalizaci\u00f3n sencilla y orientada a resultados<\/strong>, mostrando c\u00f3mo la adopci\u00f3n progresiva de herramientas digitales puede contribuir a una sostenibilidad rentable y accesible para las explotaciones agroalimentarias.<\/p>\n<p>El programa continu\u00f3 con la ponencia de <strong>Cruz Guijarro Herrero<\/strong>, CEO de <strong>Detailorg<\/strong>, quien puso el foco en la <strong>generaci\u00f3n de valor en la cadena de suministro del aceite de oliva<\/strong>, a trav\u00e9s de soluciones digitales que permiten mejorar la trazabilidad, la gesti\u00f3n de datos y la confianza del consumidor final.<\/p>\n<p>Uno de los bloques centrales de la jornada estuvo dedicado a la tecnolog\u00eda <strong>blockchain<\/strong>. <strong>Jos\u00e9 Iglesias<\/strong>, de <strong>Stelviotech<\/strong>, explic\u00f3 c\u00f3mo esta tecnolog\u00eda permite alcanzar niveles avanzados de trazabilidad y sostenibilidad, garantizando la integridad de la informaci\u00f3n a lo largo de toda la cadena productiva. Posteriormente, <strong>Pedro Roseiro<\/strong>, coordinador de la <strong>Agenda PRR \u2013 Descentralizar Portugal con Blockchain<\/strong>, present\u00f3 diferentes casos de uso orientados a la optimizaci\u00f3n de la cadena de suministro mediante soluciones basadas en blockchain.<\/p>\n<p>La jornada finaliz\u00f3 con un espacio de <strong>puesta en com\u00fan y preguntas<\/strong>, que permiti\u00f3 a los asistentes intercambiar experiencias y resolver dudas, y con la despedida institucional a cargo de <strong>CAPADR<\/strong>.<\/p>\n<p>En conjunto, esta jornada puso de manifiesto que la digitalizaci\u00f3n es un elemento clave para avanzar hacia un sector agroalimentario m\u00e1s competitivo, transparente y sostenible, y reafirm\u00f3 el papel de Andaluc\u00eda Agrotech DIH y del proyecto HIBA+, ambos proyectos cofinanciados por fondos europeos, como catalizadores de la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica en el \u00e1mbito agroalimentario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Andaluc\u00eda Agrotech DIH ha impulsado la Jornada de Sensibilizaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica sobre Herramientas digitales para la trazabilidad y la sostenibilidad en la producci\u00f3n agroalimentaria, una iniciativa desarrollada en el marco del proyecto europeo HIBA+ (Hub Iberia Agrotech). 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