{"id":2498,"date":"2025-04-10T16:11:13","date_gmt":"2025-04-10T14:11:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/?post_type=radar&#038;p=2498"},"modified":"2025-04-23T14:00:49","modified_gmt":"2025-04-23T12:00:49","slug":"andalucia-agrotech-edih-sensibiliza-a-las-empresas-del-sector-agroalimentario-para-implementar-tecnologias-como-la-inteligencia-artificial-y-la-robotica","status":"publish","type":"radar","link":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/en\/radar\/andalucia-agrotech-edih-sensibiliza-a-las-empresas-del-sector-agroalimentario-para-implementar-tecnologias-como-la-inteligencia-artificial-y-la-robotica\/","title":{"rendered":"Andaluc\u00eda Agrotech EDIH sensibiliza a las empresas del sector agroalimentario para implementar tecnolog\u00edas como la Inteligencia Artificial y la rob\u00f3tica"},"content":{"rendered":"<p>La inteligencia Artificial y la rob\u00f3tica va a tener un enorme impacto en las empresas del sector agroalimentario, y hay todo un ecosistema dispuesto a colaborar y a acompa\u00f1ar en este viaje con recursos, formaci\u00f3n y apoyo, para que las empresas den los pasos acertados hacia la transformaci\u00f3n digital.<\/p>\n<p>As\u00ed se ha puesto de manifiesto en la Jornada \u201cInteligencia Artificial: la revoluci\u00f3n que est\u00e1 transformando las empresas\u201d, organizada por Cooperativas Agro-Alimentarias de Andaluc\u00eda, entidad asociada a Andaluc\u00eda Agrotech EDIH.<\/p>\n<p>Se trata de la iniciativa p\u00fablico-privada que lidera la Consejer\u00eda de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andaluc\u00eda, con el objetivo de impulsar la transformaci\u00f3n digital en el sector agroalimentario mediante la adopci\u00f3n de tecnolog\u00edas avanzadas, la promoci\u00f3n de la innovaci\u00f3n y la colaboraci\u00f3n, y la conexi\u00f3n con el ecosistema digital europeo.<\/p>\n<p>En el marco de la jornada se ha presentado el cat\u00e1logo de servicios de Andalucia Agrotech DIH, del que pueden beneficiarse aut\u00f3nomos y pymes, entre ellas las cooperativas, a trav\u00e9s de entidades asociadas al proyecto, como es el caso de Cooperativas Agro-alimentarias de Andaluc\u00eda. Servicios como innovaci\u00f3n y emprendimiento; formaci\u00f3n y soporte para lograr financiaci\u00f3n o demostraciones de diversas tecnolog\u00edas (entre ellas, de Inteligencia Artificial y rob\u00f3tica).<\/p>\n<p>Andaluc\u00eda Agrotech DIH ofrece estos servicios avanzados de forma personalizada, con el que las empresas del sector agroalimentario pueden avanzar en su estrategia digital para ser m\u00e1s competitivas. Este cat\u00e1logo est\u00e1 disponible <a href=\"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/que-ofrecemos\/#:~:text=catalogo%20de%20servicios\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n<p><strong>El programa<\/strong><\/p>\n<p>La inauguraci\u00f3n ha corrido a cargo del presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andaluc\u00eda, Fulgencio Torres, quien ha destacado que, \u201cante un escenario econ\u00f3mico y comercial cada vez m\u00e1s incierto, las nuevas tecnolog\u00edas como la Inteligencia Artificial y la rob\u00f3tica, nos abren las puertas a un futuro lleno de posibilidades. De hecho, con la IA, podemos prevenir riesgos, predecir cosechas, optimizar recursos, mejorar la calidad de nuestros productos cooperativos y, en definitiva, hacer nuestra actividad m\u00e1s eficiente, y sostenible. Pero tambi\u00e9n, m\u00e1s competitiva y rentable, pues la competitividad es hoy imprescindible para sobrevivir en los mercados\u201d, especialmente, \u201cante las amenazas por cuestiones geopol\u00edticas y arancelarias que limitan nuestra actividad\u201d.<\/p>\n<p>La representaci\u00f3n institucional ha reca\u00eddo en el consejero de Presidencia, Interior, Di\u00e1logo Social y Simplificaci\u00f3n Administrativa, Antonio Sanz, quien ha aseverado que \u201csi hay un sector en el que la IA est\u00e1 dando ya resultados directos, \u00f3ptimos, palpables, es en la agricultura\u201d, al tiempo que ha anunciado que el Consejo de Gobierno aprobar\u00e1 la primera Estrategia Cloud de Andaluc\u00eda 2030, cuyo principal objetivo es el de &#8220;impulsar la transformaci\u00f3n digital de la administraci\u00f3n p\u00fablica andaluza mediante el uso de tecnolog\u00edas en la nube, de la que van a emanar todas las medidas y pol\u00edticas de la Junta de Andaluc\u00eda relativas al uso de la nube por la administraci\u00f3n&#8221;. Tambi\u00e9n ha querido se\u00f1alar a las cooperativas como entidades a la vanguardia del sector.<\/p>\n<p>Por su parte, Juan Ignacio Zafra, director territorial de CaixaBank en Andaluc\u00eda, ha incidido en el hecho de que, \u201cla Inteligencia artificial tiene que tener \u00e9tica\u201d y en que \u201cCooperativas Agro-alimentarias de Andaluc\u00eda tiene una labor fundamental para que la IA se convierta en el elemento real de transformaci\u00f3n y de dinamizaci\u00f3n del modelo productivo del sector en toda su extensi\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>El an\u00e1lisis de la importancia que la aplicaci\u00f3n de la Inteligencia Artificial est\u00e1 teniendo en el devenir empresarial ha correspondido a Luis Merino, catedr\u00e1tico de Ingenier\u00eda de Sistemas y Autom\u00e1tica en la Universidad Pablo de Olavide, quien ha ofrecido la primera ponencia del d\u00eda. Con el t\u00edtulo \u201cImpacto de la IA en el tejido empresarial\u201d, la intervenci\u00f3n de Merino ha puesto sobre la mesa interesantes reflexiones sobre la incidencia de esta tecnolog\u00eda en los procesos productivos.<\/p>\n<p>As\u00ed, el catedr\u00e1tico ha explicado que ya se est\u00e1n usando robots para facilitar el trabajo de log\u00edstica de almacenamiento en las cooperativas. \u201cLa apuesta de futuro en el campo pasa por la tecnolog\u00eda y por la Inteligencia Artificial\u201d, ha asegurado. Merino ha estado acompa\u00f1ado durante su ponencia por un robot cuadr\u00fapedo y ha mostrado a los asistentes uno de los drones que, actualmente, se utilizan en multitud de tareas como, por ejemplo, la extinci\u00f3n de incendios.<\/p>\n<p><strong>Estrategia regional<\/strong><\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 postura tiene Andaluc\u00eda ante el auge de la Inteligencia Artificial? A esta pregunta ha dado respuesta Manuel Escobar Montes, subdirector de Servicios Digitales y Anal\u00edtica de Datos de la Agencia Digital de Andaluc\u00eda, que ha desvelado las claves de la estrategia andaluza para la IA.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, ha hablado el divulgador y experto en Inteligencia Artificial Jon Hern\u00e1ndez, en su interesante charla \u201cInteligencia artificial: ola o tsunami\u201d, un exhaustivo an\u00e1lisis de la situaci\u00f3n actual y de la futura que ha llamado la atenci\u00f3n de los asistentes al tratar asuntos como la velocidad de desarrollo de la IA en el campo empresarial y sus repercusiones laborales, afirmando que \u201csupondr\u00e1 un cambio de paradigma\u201d.<\/p>\n<p>El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andaluc\u00eda, Fulgencio Torres, junto a la viceconsejera de Agricultura, Pesca, Agua y desarrollo Rural, Consolaci\u00f3n Vera, han sido los encargados de clausurar el evento, asegurando esta \u00faltima que \u201cla agricultura sigue siendo la primera potencia econ\u00f3mica de Andaluc\u00eda, por eso apostamos por la innovaci\u00f3n y por la digitalizaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>La jornada, organizada a trav\u00e9s de los servicios de sensibilizaci\u00f3n de AgrotechEDIH gracias a fondos europeos y de la Consejer\u00eda de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andaluc\u00eda, y que ha contado tambi\u00e9n con la colaboraci\u00f3n de CaixaBank, ha finalizado con la participaci\u00f3n de los asistentes en una sesi\u00f3n de networking, en el que los asistentes han podido intercambiar opiniones sobre todo lo escuchado y aprendido a lo largo de la ma\u00f1ana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La inteligencia Artificial y la rob\u00f3tica va a tener un enorme impacto en las empresas del sector agroalimentario, y hay todo un ecosistema dispuesto a colaborar y a acompa\u00f1ar en este viaje con recursos, formaci\u00f3n y apoyo, para que las empresas den los pasos acertados hacia la transformaci\u00f3n digital.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":2500,"template":"","taxonomy\/categoria-radar":[35],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/post-type\/radar\/2498"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/post-type\/radar"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/radar"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2500"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-radar","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomy\/categoria-radar?post=2498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}