El Parque Tecnol\u00f3gico de C\u00f3rdoba reuni\u00f3 recientemente a un centenar de profesionales del \u00e1mbito agroalimentario en un encuentro en el que se debat\u00edan \u201cRetos Globales y Soluciones Innovadoras en la producci\u00f3n de alimentos\u201d, organizado junto con la Escuela T\u00e9cnica Superior de Ingenier\u00eda Agron\u00f3mica y de Montes de la Universidad de C\u00f3rdoba, ETSIAM; la c\u00e1tedra de Innovaci\u00f3n Agraria y Alimentaria de la Fundaci\u00f3n Caja Rural del Sur-UCO, y CETEMET, con el patrocinio de la empresa Econatur. Responsables de Aldi, Dcoop, Grupo Gallo, Feragua, o Intermalta tambi\u00e9n tuvieron presencia en el evento.<\/p>\n
La ponencia inaugural corri\u00f3 a cargo de Ignacio Cid, responsable de investigaci\u00f3n y anal\u00edtica en Aldi Espa\u00f1a.\u00a0 Destac\u00f3 elementos como la seguridad alimentaria o la nutrici\u00f3n, que impulsan y aportan una nueva dimensi\u00f3n a la calidad de la alimentaci\u00f3n que se ha consumido en los \u00faltimos a\u00f1os. En cuanto al panorama pr\u00f3ximo, explica que los supermercados del futuro aprovechar\u00e1n\u00a0el poder del an\u00e1lisis de datos y la inteligencia artificial\u00a0para ofrecer recomendaciones de productos altamente personalizadas y estar\u00e1n m\u00e1s comprometidos con\u00a0pr\u00e1cticas comerciales \u00e9ticas y sostenibles.<\/p>\n
En el marco de la jornada, Andaluc\u00eda Agrotech DIH coordin\u00f3 una mesa en la que se plantearon soluciones tecnol\u00f3gicas puestas en marcha en el mercado por parte de empresas innovadoras. Ana Cabezas, t\u00e9cnica del proyecto, explic\u00f3 los numerosos servicios que se ofrecen, con la digitalizaci\u00f3n como tem\u00e1tica central, para as\u00ed afrontar con m\u00e1s y mejores herramientas los retos de la sostenibilidad y la competitividad del sector agroalimentario.<\/p>\n
En esta mesa, la empresa IDAF\u00a0present\u00f3 una soluci\u00f3n innovadora, integrando sensores remotos e inteligencia artificial, para la gesti\u00f3n de masas forestales en Andaluc\u00eda. Por su parte, S\u00e9neca Green mostr\u00f3 una soluci\u00f3n de agricultura de precisi\u00f3n, basada en la utilizaci\u00f3n de drones para la aplicaci\u00f3n foliar de productos nutricionales y bioestimulantes, con lo que consiguen la mejora de la producci\u00f3n de muchos cultivos. Por \u00faltimo,\u00a0Fertinyect expuso su propuesta para promover la endoterapia como f\u00f3rmula de tratamiento alternativo de los \u00e1rboles, mucho m\u00e1s eficaz y respetuoso con el medio ambiente.<\/p>\n
Adem\u00e1s de los ya citados intervinieron en la jornada otros socios de Andaluc\u00eda Agrotech como CeiA3 y entidades del ecosistema como los representantes de IMDEEC o C\u00f3rdoba Biotech.<\/p>\n
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Master Digital Agri de la UCO<\/strong><\/p>\n Por otra parte, Andaluc\u00eda Agrotech DIH tambi\u00e9n ha difundido sus servicios entre el alumnado de la\u00a0Universidad de C\u00f3rdoba. Estudiantes del Master en Transformaci\u00f3n Digital del sector agroalimentario y forestal han podido conocer de manos del t\u00e9cnico del proyecto, Fernando Morillo, los servicios ofrecidos por el Digital Innovation Hub.<\/p>\n Entre otras cuestiones, explic\u00f3 las oportunidades que ofrece para pymes y futuros emprendedores, principalmente facilitando recursos para la innovaci\u00f3n de las empresas agroalimentarias, con el objetivo de acompa\u00f1arlas y acelerar su transformaci\u00f3n digital.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La provincia de C\u00f3rdoba ha sido el lugar elegido para llevar a cabo numerosas acciones de Andaluc\u00eda Agrotech DIH durante las \u00faltimas semanas. El protagonismo del proyecto en ExpoFare, en el Congreso de la Aceituna de Mesa y m\u00e1s recientemente durante la jornada de Rabanales 21 o la difusi\u00f3n de la iniciativa en un master de la UCO, son buena muestra de ello. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1717,"template":"","taxonomy\/categoria-radar":[35],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/post-type\/radar\/1576"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/post-type\/radar"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/radar"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1576"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-radar","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomy\/categoria-radar?post=1576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.andaluciaagrotech.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/UCO1-300x225.jpg\")
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